Słodkie jabłka na patyku

Słodki zdrowy przysmak, czyli jabłka maczane w karmelu. Łatwy do zrobienia, a na dodatek czasu też zajmuje niewiele. Szybkie PalceLizać!

składniki:

• 8-10 małych jabłek
• tyle samo patyczków (mogą być te do lodów)
• 100 g masła
• 1 puszka słodzonego skondensowanego mleka
• 1,5 szklanki brązowego cukru
• 0,25 szklanki golden syrup'u może być też syrop klonowy
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Jeśli chcemy możemy skorzystać dodatkowo z różnych posypek: czekolada, orzechy, cukiereczki, wiórki kokosowe.

przyrządzanie:

• Jabłka myjemy, osuszamy i wycinamy ogonki.
• W miejscu ogonków wbijamy patyki.
• Do rondelka wlewamy skondensowane mleko, golden syrup, masło i cukier.
• Gotujemy na średnim ogniu przez 30 minut (jeśli zacznie wrzeć, zmniejszamy ogień).
• Gdy karmel jest gotowy zdejmujemy go z ognia i dodajemy ekstrakt waniliowy.
• Jabłka zanurzamy w lekko przestudzonym karmelu, po czym odstawiamy na papier do pieczenia lub obtaczamy w posypce i dopiero wtedy odkładamy na papier.
• Osoby lubiące słodkości, mogą pokusić się o kolejną warstwę (np. z rozpuszczonej czekolady z masłem), należy jednak najpierw włożyć jabłko w karmelu do lodówki, aby pierwsza warstwa dobrze zastygła.

 

Sprawdź też przepisy na inne słodkości! (zobacz tutaj)