Sałatka nie musi być nudna! Co więcej, może być bardzo sycącym posiłkiem. Poznaj nasz przepisz na idealną wiosenną sałatkę z serem brie, suszonymi pomidorami i kaszą jaglaną, która spokojnie może zastąpić Ci tradycyjny obiad!
składniki:
- suszone pomidory
- czerwona cebula
- kasza jaglana
- ser brie
- mix sałat
- prażone pestki dyni
- kiełki (mogą być rzodkiewki lub łagodniejsze - lucerny)
- oliwa z oliwek
- łyżka musztardy francuskiej
przyrządzanie:
Gotujemy kaszę jaglaną zgodnie z opisem na opakowaniu. Polecamy ugotować jej więcej, świetnie nada się na śniadaniową jaglankę!
Prażymy garść pestek dyni na suchej, rozgrzanej patelni.
Cebulę kroimy w piórka. Suszone pomidory w dowolne kawałki, ser brie w plasterki
Przygotowujemy sos: mieszamy oliwę z oliwek z łyżką musztardy francuskiej. Dzięki temu uzyskamy lekki posmak goryczki, ale i słodkości.
Mieszamy składniki. Pestki dyni posypujemy na koniec, aby zanadto nie rozmiękły.
SMACZNEGO!
Zobacz też: Sałatka grecka – wersja wzbogacona!