Tym razem przedstawiamy przepis na zapiekankę ryżową z pomidorami. Możesz dodać ulubione warzywa lub dodatki, które wzbogacą smak zapiekanki.
składniki:
- woreczek ryżu długoziarnistego
- jajko
- 2 pomidory
- 4 łyżki mleka
- 100 g startego sera żółtego
- sól
- pieprz
- bazylia
- natka pietruszki
przyrządzanie:
- Pomidory sparzyć i pokroić w plastry.
- Ryż ugotować i ostudzić. Wymieszać z roztrzepanym jajkiem, łyżeczką bazylii, solą i pieprzem.
- W naczyniu żaroodpornym ułożyć ryż, ser żółty wymieszany z mlekiem, dodać pomidory i posiekaną natkę pietruszki.
- Zapiekać przez 30 minut w temperaturze 200 stopni C.
Zobacz też przepis na: Zapiekanka ziemniaczana w sosie śmietanowym