Bakłażan zapiekany z kozim serem sprawdzi się jako przystawka lub dodatek do obiadu. Prosta, ale zaskakująca i wyjątkowa potrawa również dla wegetarian! Sprawdź nasz przepis!
składniki:
- 5 plastrów bakłażana
- 1 ząbek czosnku
- 5 plastrów sera koziego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
przyrządzanie:
- Bakłażana pokroić w plastry i posypać solą. Odczekać chwilę, aż puści goryczkę.
- Na posmarowane oliwą naczynie żaroodporne ułożyć bakłażan i pokryć plastrami sera.
- Posypać ziołami prowansalskimi. Można dodać plaster pomidora i oliwki.