Macie ochotę na domowe lody? Próbowaliście już o smaku trufli? My tak i zdecydowanie je polecamy!
składniki:
-
mleko 3,2% 500 ml
-
żółtka 3 sztuki
-
cukier 1/4 szklanki
-
masa krówkowa 200 gram truflowa
-
śmietana kremówka 150 ml
przyrządzanie:
1. Żółtka utrzeć z cukrem nad parą.
2. Mleko zagotować, dodać do ciągle ucieranych żółtek. Chwilę ucierać nad parą a następnie schłodzić.
3. Do masy na lody dodać masę krówkową i wymieszać. Zimną kremówkę ubić i wymieszać razem. Wstawić do zamrażarki.