Nazwa bardzo zachęcająca a i w smaku jest godne polecenia. Ciasto wiewiórka to zdrowa alternatywa dla innych placków. Dlaczego? Bo orzechy, bo żurawina, bo cynamon!
składniki:
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 50 g rodzynek
- 50 g suszonej żurawiny
- 1 szklanka orzechów włoskich
- 100 g ciemnej czekolady
- 4 jabłka
- 2 łyżeczki cynamonu
- 3/4 szklanki drobnego cukru lub cukru pudru
- 5 - 6 łyżek stopionego masła
przyrządzanie: