Befsztyk to potrawa ze smażonego, pieczonego lub grillowanego mięsa wołowego. Uważany przez Francuzów za danie narodowe. Podpowiadamy, jak przyrządzić go, by wydobyć z niego najlepsze walory smakowe.
składniki:
- polędwica wołowa
- sól i pieprz
- olej
przyrządzanie: