Królik w sosie własnym, podbitym śmietaną. Coś pysznego! Idealny dla gości i na niedzielne danie dnia.
składniki:
– 1 tuszka z królika (1 kg)
– ½ pęczku koperku
– 1 łyżeczka białego pieprzu
– 10 łyżek oliwy
– 1 marchewka
– 2 cebule
– ⅓ cukinii
– 10 pomidorków koktajlowych
– 1 szklanka bulionu warzywnego
– 1 szklanka śmietany
– sól
przyrządzanie: