Bardzo prosty, a jak efektowny sernik kokosowy bez pieczenia. Pyszotka!
składniki:
- 400 ml mleka kokosowego
- 200 g wiórków kokosowych
- 100 g masła
- 150 g cukru pudru
- 30 g cukru wanilinowego
- 3 łyżki likieru kokosowego lub Malibu
- 2 łyżki żelatyny
- 500 g zmielonego twarogu sernikowego lub serka mascarpone
Polewa czekoladowa:
- 100 g czekolady mlecznej
- 2 łyżki oleju roślinnego
przyrządzanie: