Bataty czyli inaczej słodkie ziemniaki skrywają w sobie wiele wartości odżywczych. Są słodkie, soczyste i bardzo aromatyczne. Bataty to jedno z bardzo dobrych źródeł energii. W porównaniu do tradycyjnych kartofli, zawierają ponad 50% więcej witamin i minerałów. Dodatkowo regulują poziom glukozy we krwi. Dzisiaj sprawdzamy, jak ugotować bataty.
POTRZEBUJESZ:
- bataty
- sól
WYKONANIE:
- bataty obieramy ze skórki i kroimy w mniejsze kawałki, aby szybciej się ugotowały.
- wrzucamy do garnka z zimną wodą.
- gdy woda zacznie wrzeć, dodajemy sól.
- gotujemy około 15-20 minut.
- odcedzamy. Podajemy solo jako dodatek do obiadu lub przyrządzamy z nich zupę, krem, sos, puree