Przepis dla wielbicieli papryki, cukinii i dorsza.
składniki:
- 300 g mrożonych lub świeżych filetów z dorsza,
- 1 czerwona papryka,
- 1 duża cukinia,
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- 400 g pomidorów z puszki,
- łyżka masła,
- garść listków z bazylii + kilka listków do dekoracji,
- oliwa z oliwek,
- łyżeczka cukru,
- sól morska,
- pieprz,
- 125 ml wytrawnego czerwonego wina.
przyrządzanie: