Zupa na upały – z awokado i ogórkiem

HIT! Zupa idealna na panujące upały. Na zimno, z awokado i ogórka zielonego. Pyszna! 

składniki:

• 3 szklanki bulionu warzywnego
• 1 i 1/2 szklanki pokrojonego w kostkę obranego awokado
• 1 zielony ogórek
• 2 łyżki soku z limonki
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu

przyrządzanie:

Bulion ostudź, a następnie dodaj do siebie wszystkie składniki – zblenduj je.

Zupę ochłodź w lodówce, lub podgrzej.

SMACZNEGO!

Zobacz też: Sałatka z awokado i czarnej fasoli