Zupa krem z pieczonych warzyw, której podstawą jest bakłażan. Uwielbiamy to warzywo!
składniki:
3 bakłażany
2 marchewki
1 pietruszka
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 małe pomidory
1 papryka
sok z połówki cytryny
1,5 l wody lub rosołu
przyrządzanie: