Statystycznie każdy Polak zjada w ciągu roku około 15 kg kiełbasy! Tylko czy naprawdę jemy kiełbasę, czy wyrób kiełbaso-podobny? Radzimy, jak to sprawdzić!
-
Wystrzegaj się kiełbas zawierających :
- MOM, czyli mięso odkostnione mechanicznie, zawierające w większości skórę, szyjki drobiowe czy tłuszcz ze zwierzęcia. Mało tu mięsa, a więcej dodatków!
- ZAPYCHACZE: błonnik pszenny lub grochowy, skrobię ziemniaczaną, kasze manną, soję, E 407 karagen, podejrzewany o działanie rakotwórcze!