Najszybsza zupa z zielonej soczewicy- prosty przepis

Zupa z soczewicy jest bardzo aromatyczna, o kremowej konsystencji, jest niesamowicie sycąca i co ważne bardzo zdrowa. Zielona soczewica zawiera dużo białka, co dla mnie jest niesamowicie istotne dla osób, które nie jedzą mięsa!   

składniki:

• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 szklanka zielonej soczewicy
• 500 ml bulionu warzywnego
• 1 filiżanka wody
• 1 średnia cebula
• 2 marchewki obrane i pokrojone w kostkę
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki mielonego kuminu
• 1,5 łyżeczki mielonego curry
• 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1 puszka pokrojonych pomidorów
• 1 łyżeczka soli (lub więcej do smaku)
• szczypta płatków chili
• świeżo mielony czarny pieprz
• posiekana natka pietruszki
• 1 – 2 łyżki soku z cytryny

przyrządzanie:

SPRAWDŹ WYKONANIE >>>>>>>>>>>

uwagi:

PRZEPIS I ZDJĘCIA POCHODZĄ Z BLOGA KUKUŁECZKI.PL >>>>>>>>>>>>>KLIK>>>>>>>>>>