Tegoroczną gwiazdą wypieków jest pistacja – torty pistacjowe z białą czekoladą podbijają świąteczne stoły.
Nie wychodzą z mody tradycyjne klasyki: makowce zawijane, serniki z polewą karmelową oraz ciężkie, wilgotne ciasta czekoladowe z dodatkiem żurawiny.
Modną ozdobą są minimalistyczne dekoracje – gałązka rozmarynu, cukrowe perełki lub owoce liofilizowane.