Ciecierzyca jest podstawą diety wegetariańskiej, ale od pewnego czasu zachwycają się nią wszyscy! Nie bez powodu. Jest smaczna, tania, pełna witamin. Jeśli chcesz w pełni cieszyć się jej smakiem, odkryj z nami 4 ważne wskazówki dotyczące jej przyrządzania!
- Nasiona soczewicy, po wcześniejszym 24 godzinnym namoczeniu, można jeść na surowo. Zachowują wówczas wszystkie wartości odżywcze, stanowią smaczną i zdrową przekąskę. W ten sposób podaje się ciecierzycę w Hiszpanii.