Ciecierzyca jest podstawą diety wegetariańskiej, ale od pewnego czasu zachwycają się nią wszyscy! Nie bez powodu. Jest smaczna, tania, pełna witamin. Jeśli chcesz w pełni cieszyć się jej smakiem, odkryj z nami 4 ważne wskazówki dotyczące jej przyrządzania!
2. Ciecierzycę najlepiej gotować na średnim ogniu, około godziny. Nie wolno jej solić w czasie gotowania. Aby zmiękczyć skórkę, należy do gotującej się ciecierzycy dodać liść laurowy.
