Znamy oryginalny amerykański przepis na ich słynny jabłecznik. Oto apple pie zza oceanu!
składniki:
Na ciasto:
• 350 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka soli
• 40 g cukru
• 230 g niesolonego, zimnego masła
• ok 60 ml bardzo zimniej wody
Na nadzienie:
• ok. 2 kg jabłek, obranych
i pokrojonych w ok. 0,5 cm plasterki
• 50 g brązowego cukru
• 60 g białego cukru
• 1 - 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
• 2 łyżki masła
przyrządzanie:
Sprawdź nasz przepis!
