Babka piaskowa z malinami. Rozpływa się w ustach. Klasyczny przepis z zeszytu babci.
składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- około 0,5 kg malin
przyrządzanie:
- Jajka z cukrem zmiksować, dodać obie mąki i proszek do pieczenia.
- Wszystko zmiksować, wlać olej, ponownie zmiksować
- Do gotowej masy dodać umyte maliny
- Wylać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy, piec 40 minut w temperaturze 180 stopni
- Posypać pudrem po wystudzeniu
