Babka piaskowa z malinami

Babka piaskowa z malinami. Rozpływa się w ustach. Klasyczny przepis z zeszytu babci.   

składniki:

• 4 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mąki pszennej
• 1 szklanka mąki ziemniaczanej
• 1 szklanka oleju
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• około 0,5 kg malin

przyrządzanie:

• Jajka z cukrem zmiksować, dodać obie mąki i proszek do pieczenia.
• Wszystko zmiksować, wlać olej, ponownie zmiksować
• Do gotowej masy dodać umyte maliny
• Wylać do wysmarowanej tłuszczem tortownicy, piec 40 minut w temperaturze 180 stopni
• Posypać pudrem po wystudzeniu