Bigos z cukinii, z dodatkami. Można zagęścić sosem bolońskim lub pomidorowym. Ciekawa alternatywa dla klasyku.
składniki:
- 5 cukinii
- pół kilograma dowolnej szynki, możesz dodać kiełbasę
- 2 cebule
- 1 marchewka, 1 pietruszka, 1 czerwona papryka
- 4 łyżeczki przecieru pomidorowego
- sól, pieprz,
przyrządzanie: