Rukola pochodzi z krajów Śródziemnomorskich. Ma przyjemny, orzechowy, lekko gorzkawy smak. Stanowi świetny i ZDROWY dodatek do sałatek, kanapek czy dań głównych. Dowiedz się dlaczego warto się z nią zaprzyjaźnić i wprowadzić ją do naszej diety.
Zobacz też: Jak przygotować szparagi?
2. Zawiera wiele witamin i minerałów
Rukola jest świetnym źródłem wapnia, żelaza i magnezu. Jak wszystkie warzywa o zielonych liściach obfituje w kwas foliowy, jest w niej też witamina C i karotenoidy.
Na kolejnej stronie więcej
