Chicken Tetrazzini - zapiekanka makaronowa z kurczakiem i makaronem. Tanie i proste danie dla każdego.
składniki:
- szklanka śmietany kremówki
- kostka sera żółtego
- przyprawy- sól, pieprz, oregano, papryka czerwona słodka
- dosyć konkretny filet z kurczaka
- cebula
- czosnku
- pół kilo pieczarek
- 300g makaronu spaghetti
przyrządzanie:
Wszystkie warzywa umyć, a następnie pokroić w kostkę, a pieczarki w plasterki. Mięso umyć, potraktować nożem krojąc na średnią kostkę. Przyprawić. Przygotować patelnię, wylać na nią olej i podsmażyć mięsko do momentu zarumienienia.
Na osobnej patelni podsmażyć wszystkie warzywa, a kiedy już nieco zmiękną dorzucić wszystko do patelni gdzie smażył się kurczak. Przemieszać, dolać pół szklanki wody i dusić około 10 minut. Pod koniec dodać szklankę śmietany.
W wolnym czasie ugotować makaron według przepisu na opakowaniu. Gdy będzie już gotowy dorzucić go do całej reszty składników na patelni, doprawić według uznania. Zetrzeć kostkę sera na tarce i również umieścić w patelni.
Wszystko przełożyć do formy zapiekającej, naczynia żaroodpornego, posypać resztą sera i wstawić do piekarnika na 30 minut, nagrzanego do 180 stopni.
