Proste ciasto cytrynowe z kaszą manną. Idealne do popołudniowej kawki czy herbaty. Pięknie pachnie.
składniki:
- 100 ml oleju
- pół szklanki soku wyciśniętego z cytryny
- 3 łyżki dżemu brzoskwiniowego, cytrynowego lub pomarańczowego.
- 3 jajka
- Skórka otarta z 2 cytryn
Suche:
- pół szklanki cukru
- 40 gr wiórków kokosowych
- 50 gr mąki
- 100 gr kaszy manny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Szczypta soli
przyrządzanie: