Sklejony ryż to zmora każdej pani domu. Nie wygląda i nie smakuje tak samo jak ten ugotowany na sypko. Istnieją proste i skuteczne porady jak ugotować perfekcyjny ryż, nawet gdy kupujesz ten z niższej półki.
RADA NUMER 1: ZIMNA WODA
Przed rozpoczęciem gotowania ryżu musisz zawsze opłukać go pod bieżącą, zimną wodą. Po pierwsze usuniesz wszelkie zanieczyszczenia, a po drugie pozbędziesz się nadmiaru skrobi, która sprawia, że ryż się klei po ugotowaniu. Prosta czynność, a może zmienić konsystencję ryżu.