CRUMBLE z truskawkami, czyli owoce z kruszonką

Ten deser zaskakuje. Jest banalnie prosty w wykonaniu, ale uzależnia. Smakuje niesamowicie. Wystarczy kilka składników, by wyczarować gorący owocowy smakołyk. A najlepiej smakuje z gałką lodów waniliowych. 

składniki:
Crumble: – 3/4 szklanki mąki pszennej – 1/4 szklanki mąki krupczatki – szczypta soli – 1/2 szklanki cukru – 90 g zimnego masła Nadzienie truskawkowe: – 400 g truskawek, świeżych lub mrożonych, odszypułkowanych – 1 – 2 łyżki cukru – 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej – 1/2 łyżeczki cynamonu

przyrządzanie:

1. Mąkę przesiej na stolnicę lub deskę do krojenia, dodaj sól, cukier i masło. Siekaj wszystko nożem na malutkie kawałeczki, do czasu aż drobinki masła pokryją się cukrem oraz mąką i powstanie kruszonka.
2. Nadzienie truskawkowe: Truskawki przekrój na połówki i przełóż do miski. Dodaj resztę składników i wymieszaj. Przełóż do kokilek. Owoce równomiernie posyp kruszonką. Wstaw do nagrzanego piekarnika do temp. 190 stopni i piecz przez około 35 – 40 minut do lekkiego zrumienienia kruszonki.

ZOBACZ TEŻ: Suflet serowy