Cynamonowe pancakes smakują najlepiej z bananami i syropem klonowym.
składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej, przesianej
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 75 g rozpuszczonego masła
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 czubate łyżki cukru
- 1 płaska łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka cynamonu
przyrządzanie:
- Przesianą mąkę łączymy z cynamonem, proszkiem do pieczenia, cukrem i solą – mieszamy.
- Jajka roztrzepujemy, łączymy z mlekiem i masłem, dodajemy mąki.
- Najlepiej smażyć na patelni teflonowej, do momentu aż po obu stronach będą ładnie zarumienione.
