Ciasto według przepisu znanej kucharki Nigelli. Koniecznie spróbujcie, bo jest przepyszne!
składniki:
Ciasto:
* 250 g gorzkiej czekolady
* 125 g masła
* 6 jajek
* 175 g cukru -lub 150 g fruktozy
* starta skórka z pomarańczy
* 2 łyżki likieru Cointreau/ łyżkę Amaretto
Wierzch:
* 500 ml śmietany 30 %
* cukier waniliowy
* 1 łyżka likieru
* kakao do posypania
* dodatkowo 6 łyżek cukru pudru, serek mascarpone 250 g i 1 żółtko
przyrządzanie: