Delikatne ciasteczka z płatkami migdałów

Oto przepis na bardzo delikatne ciasteczka z płatkami migdałów. Poznaj ich wyjątkowy smak. 

składniki:
300 g mąki pszennej 150 g mąki kukurydzianej 300 g masła 1 żółtko 150 g cukru jajko 1/2 łyżeczki olejku migdałowego płatki migdałowe

przyrządzanie:

1. Mąkę mieszamy, dodajemy masło, cukier, żółtko i  zapach migdałowy. Całość łączymy i wyrabiamy na jednolite ciasto.
2. Tak przygotowane ciasto wkładamy do lodówki na godzinę.
3. Następnie dzielimy na 2 części, wałkujemy i wycinamy ciasteczka.
4. Blasze smarujemy masłem i układamy ciasteczka.
5. Jajko roztrzepujemy za pomocą widelca i smarujemy każde ciasto. Posypujemy płatkami migdałów.
6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 10 – 13 minut.

 

WARTE UWAGI: Beza z malinami i serkiem mascarpone