Zanim pojawią się świeże truskawki czy wiśnie, warto wykorzystać cytrusy, których sezon przypada własnie na zimowe miesiące. Zobacz jak zrobić aromatyczny dżem z pomarańczy!
składniki:
- 7 dużych pomarańczy
- ½ kg cukru trzcinowego
- skórka z 1 pomarańczy
- sok z jedne cytryny
- pół szklanki wody
- 2 cm świeżego imbiru
przyrządzanie:
- Obieramy pomarańcze ze skórki i białych osłonek.
- Następnie wkładamy pomarańcze do garnka, dodajemy wodę, sok z cytryny, skórę pomarańczową oraz starty na tarce imbir.
- Podgrzewamy na małym ogniu przez kilka minut.
- Następnie dodajemy cukier i mieszamy, aż się rozpuści.
- Całość doprowadzamy do wrzenia i uważamy, aby się nie przypaliło.
ZOBACZ RÓWNIEŻ: Rozgrzewająca herbata z dżemem