Konkretne danie z rybą na pierwszym planie.
składniki:
- cebula
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 2 filety z dorsza
- maka
- sól
- pieprz
- olej
przyrządzanie:
- Dorsza pokrój na kawałki, posól i obtocz w mące. Rozgrzej olej i obsmaż rybę na złoty kolor 4-5 min z każdej strony, przełóż do naczynia żaroodpornego.
- Cebulę pokrój w talarki, marchew i pietruszkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Na oleju ze smażenia ryby podsmaż cebulę, a następnie marchew i pietruszkę. Dopraw do smaku pieprzem i solą.
- Rybę przykryj warzywami i piecz w piekarniku 30 minut w 200 stopniach C.
