Seler to bogactwo m.in. aminokwasów, witaminy C, B1 i B2, karotenu, węglowodanów, fosforu, wapnia, potasu, magnezu, żelaza oraz kwasu foliowego. To niezwykle zdrowe i niskokaloryczne warzywo jest składnikiem wielu diet odchudzających i oczyszczających. Spróbujmy, więc sałatki z selerem w roli głównej. Ekspresowa sałatka z selera to propozycja, która może być samodzielną przystawką lub dodatkiem do głównego dania.
Składniki:
- słoik selera z marchewką
- puszka kukurydzy
- 20 dkg szynki
- 4 jaja
- cebula, majonez, sól, pieprz
Przygotowanie:
- Szynkę, ugotowane jajka kroimy w kostkę.
- Dodajemy kukurydze, seler z marchewką.
- Mieszamy z majonezem.
- przyprawiamy do smaku.