Tradycyjna receptura na falafel. Przysmak, któremu trudno się oprzeć, gdy choć raz się go wypróbuje. Jeśli lubisz przepisy z ciecierzycą, koniecznie sprawdź właśnie ten!
składniki:
- 400 g suchej ciecierzycy
- 1 płaska łyżka soli,
- 1 łyżeczka kuminu,
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta imbiru z proszku
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- cebula
- 4 ząbki czosnku
- garść świeżej pietruszki
- olej rzepakowy do smażenia
przyrządzanie: