- 50 dag truskawek mrożonych
- 20 dag moreli z kompotu
- 1 pomarańcza
- 3/4 l soku pomarańczowego
- 1 opakowanie żelatyny
- kilka listków mięty lub melisy
- 1 kieliszek rumu
Sok wymieszać z rozpuszczoną żelatyną i likierem. W wysokim naczyniu ułożyć morele i część truskawek, zalać galaretką, zastudzić. Ułożyć przy ściankach miętę lub melisę i owoce, zalać resztą galarety, schłodzić.