Serwis internetowy, z którego korzystasz, używa plików cookies. Są to pliki instalowane w urządzeniach końcowych osób korzystających z serwisu, w celu administrowania serwisem, poprawy jakości świadczonych usług w tym dostosowania treści serwisu do preferencji użytkownika, utrzymania sesji użytkownika oraz dla celów statystycznych i targetowania behawioralnego reklamy (dostosowania treści reklamy do Twoich indywidualnych potrzeb). Informujemy, że istnieje możliwość określenia przez użytkownika serwisu warunków przechowywania lub uzyskiwania dostępu do informacji zawartych w plikach cookies za pomocą ustawień przeglądarki lub konfiguracji usługi. Szczegółowe informacje na ten temat dostępne są u producenta przeglądarki, u dostawcy usługi dostępu do Internetu oraz w Polityce prywatności plików cookies. ZAMKNIJ

Polecamy

Gołąbki ziemniaczane

Gołąbki ziemniaczane

Ryba w sosie słodko- kwaśnym

Ryba w sosie słodko- kwaśnym

Kokardki z marmoladą

Kokardki z marmoladą

Kotlety z kurczaka z boczkiem

Kotlety z kurczaka z boczkiem

Sałatka makaronowa z łososiem i serem brie

Sałatka makaronowa z łososiem i serem brie

Jabłecznik z budyniem

Jabłecznik z budyniem

Bułeczki jagodzianki

Bułeczki jagodzianki

Ciasto z malinami

Ciasto z malinami

Kapuśniaczki z młodej kapusty

Kapuśniaczki z młodej kapusty

Pierś z kurczaka w ziołach prowansalskich z warzywami

Pierś z kurczaka w ziołach prowansalskich z warzywami

10 inspiracji na podanie TACOS

10 inspiracji na podanie TACOS

Deser ryżowy z gruszką

Deser ryżowy z gruszką

Ciasto na niby

Ciasto na niby

Koktajl pietruszkowo- pomarańczowy

Koktajl pietruszkowo- pomarańczowy

Leczo z frankfurterką

Leczo z frankfurterką

Rosyjska zupa buraczana

Rosyjska zupa buraczana

GALETTE Z JAGODAMI LEŚNYMI I SKÓRKĄ Z CYTRYNY

Lubię proste szybkie w przygotowania ciasta, nad którymi nie muszę spędzać dużo czasu, a które w swojej prostocie wyglądają i smakują obłędnie. Takim nieskomplikowanym wypiekiem jest galette, do którego nie potrzeba wielu składników, wystarczą sezonowe owoce, podstawowe składniki na ciasto i w zasadzie tyle.       

składniki:

  • 240 g mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru pudru
  • szczypta soli
  • 4 łyżki zimnej wody
  • 140 g zimnego masła
Nadzienie:
  • 400 g leśnych jagód (borówki)
  • 2-3 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka skórki otartej z cytryny

przyrządzanie:

  1. Mąkę, cukier puder, masło ,szczyptę soli wsypuję do robota kuchennego, a dokładnie do kielicha blendera wyposażonego w ostre noża, chwilę miksuję i wlewam 3-4 łyżki zimnej wody. Następnie miksuję, do momentu, aż składniki dokładnie się połączą i powstanie kulka.
  2. Ciasto delikatnie spłaszczam, zawijam w folię i wkładam do lodówki na 30 minut.
  3. Przygotowuję nadzienie: Do miski wsypuję borówki, dodaję 2- 3 łyżki cukru, skórę z cytryny oraz mąkę ziemniaczaną. Całość delikatnie mieszam za pomocom szypułki.
  4. Piekarnik nagrzewam do 200 stopni C. Schłodzone ciasto wyjmuję na podsypaną mąką stolnice i delikatnie rozwałkowuję na kształt koła (aby ciasto nie przyklejało się do wałka robię to przez folię spożywczą)
  5. Na środek ciasta wykładam borówki, zostawiam 2-3 cm luzu, brzegi ciasta zawijam do środka , aby nadzienie nie wypłynęło. Brzegi ciasta posypuję cukrem. Ciasto piekę przez około 25-30 minut.

uwagi:

PRZEPIS I ZDJĘCIE POCHODZĄ Z BLOGA KUKUŁECZKI.PL>>>>>>>>>>>>>>