Bardzo pyszne placuszki z tuńczykiem.
składniki:
- - 2 jajka
- - 3 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
- - 1/2 szklanki mąki
- - ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- - łyżeczka proszku do pieczenia
- - sól, pieprz
- - puszka tuńczyka
- na pastę twarogową:
- - 50g białego twarożku
- - 25g jogurtu naturalnego
- - sok z 1/4 cytryny
przyrządzanie:
1. Mieszamy składniki na placki za pomocą blendera. Dodajemy także tuńczyka z puszki bez oleju ani sosu.
2. Z powstałego ciasta formujemy placuszki i smażymy na rozgrzanym oleju.
3. Ser rozgniatamy i dokładnie mieszamy z jogurtem naturalnym i sokiem z cytryny aż do uzyskania gładkiej pasty.