Jak zrobić domowe mleko kokosowe?

Alternatywą dla osób, które nie tolerują laktozy są mleka roślinne. Niestety nie należą do najtańszych. Dlatego zachęcam Cię do wykonania domowego mleka kokosowego, które jest bajecznie proste i szybkie w przygotowaniu. Mleko kokosowe ma cudowną, kremową konsystencję jest naturalnie słodkie doskonale sprawdzi się jako dodatek do wypieków, słodzik do kawy lub baza do curry.   

składniki:

• 200 g wiórków kokosowych (ja kupuję w Lidlu)
• 1 litr przegotowanej ciepłej wody

przyrządzanie:

1. Wiórki wsypuję do kielicha blendera, zalewam ciepłą wodą i odstawiam na 30 minut (można na dłużej)
2. Następnie miksuję na wysokich obrotach przez około 3 minuty.
3. Mleko przelewam do naczynia, przez gazę dokładnie wyciskając.
4. Możesz jeszcze raz zalać wiórki 1 szklanką ciepłej wody, zmiksować i ponownie wycisnąć. Nie wyrzucaj wiórków możesz je zamrozić i wykorzystać do owsianki lub jako dodatek do ciasta.
5. Gotowe mleko przelej do butelki i przechowuj do 4 dni w lodówce.

uwagi:
PRZEPIS I ZDJĘCIA POCHODZĄ Z BLOGA KUKUŁECZKI.PL >>>>>>KLIK>>>>>>>>KLIK