Mają ostry, dość charakterystyczny smak i kojarzą się nam z kuchnią śródziemnomorską. Kto raz ich spróbował, już na zawsze je zapamięta. Kapary. Oto 6 rzeczy, które musisz o nich wiedzieć.
Warto dokładnie czytać etykiety na słoiczkach, ponieważ podobnie do kaparów wyglądają marynowane kwiaty nasturcji, a to zupełnie inny smak. Jeśli nie przepadasz za ich gorzkawym posmakiem, przed podaniem zamocz kapary w zimnej wodzie, odcedź.
