Klasyczny przepis na krewetki z octem i sporą dawką czosnku

Jeden z najprostszych przepisów na smażone krewetki. Podstawowe składniki, banalne i błyskawiczne wykonanie. Jeśli szukasz prostego, a przede wszystkim łatwego przepisu na obiad to skorzystaj z tej opcji. 

składniki:

• 20 średnich krewetek
• 10 ząbków czosnku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki białego pieprzu
• 1 łyżeczka białego octu winnego
• 2 łyżki oliwy lub oleju
• 3 łyżki masła
• 2 łyżki soku z cytryny

przyrządzanie:

• Krewetki obrać ze skorupek, usunąć czarne żyłki, opłukać i odsączyć.
• Dwa ząbki czosnku rozetrzeć z solą i pieprzem, dolać ocet i polać tym krewetki.
• Odstawić na 30 minut.
• Pozostałe ząbki czosnku rozgnieść, na patelni rozgrzać oliwę i masło, zeszklić czosnek na złoty kolor (2-3 minuty), włożyć krewetki i smażyć po 1,5 minuty z każdej strony.
• Gdy zrobią się różowe i nieprzezroczyste, zdjąć z ognia, usmażone krewetki skroplić sokiem z cytryny, wymieszać i podawać za świeżą bagietką.