Zastanawiasz się, co zjeść na obiad, ale nie chcesz po raz kolejny wybierać dań mięsnych? Co powiesz na wegetariańską wersję kotlecików? Proponujemy ziemniaczane kotlety z ziołami!
składniki:
- 500 g ugotowanych ziemniaków
- 1 małe jajko
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka natki pietruszki
- 1 łyżka szczypiorku
- 1 łyżka koperku
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu
przyrządzanie:
1. Ziemniaki gotujemy a potem za pomocą blendera ucieramy.
2. Dodajemy jajko, posiekany szczypiorek, koperek i natkę pietruszki, przyprawiamy i dodajemy mąkę.
3. Formujemy okrągłe kotleciki.
4. Smażymy na tłuszczu z obu stron.
ZOBACZ TEŻ: Rigatoni z warzywami
