Alternatywna wersja kotletów dla wegetarian- z ziemniaków!
składniki:
- ok. 1 kg ziemniaków
- 1 jajko
- 1 szkl. mąki
- suszone grzyby wg uznania
- vegeta
- sól
- pieprz
- słodka śmietana
przyrządzanie:
- Ziemniaki ugotuj, odcedź, rozgnieć i pozostaw do ostygnięcia. Do chłodnych ziemniaków dodaj jajko i mąkę. Wyrób ciasto i uformuj kotlety.
- Suszone grzyby namocz, a następnie gotuj ok. min. Przypraw do smaku solą, pieprzem i vegetą. Na koniec dodaj mąkę i słodką śmietanę, zabiel sos.
- Kotlety smaż na patelni z obu stron. Gotowe polej przygotowanym wcześniej sosem.
