Tak banalna zupa wymaga jedynie 25 do 30 minut przygotowania. Jednak w smaku przypomina najlepszy krem z ziemniaków, bez wydziwianych smaków, za to z lekko zeszkloną cebulką. Zobaczcie, jak to wszystko przygotować.
składniki:
- bulion z warzyw 1 litr
- 4 średnie ziemniaki
- małą cebula
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
- Zaczynamy od podgrzania bulionu z warzyw.
- W tym samym czasie obieramy ziemniaki, kroimy w kostkę i gotujemy przez 10 minut.
- Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na oliwie.
- Ziemniaki łączymy z bulionem i gotujemy przez 5 minut.
- Dodajemy cebulkę z patelni a następnie całość blendujemy na krem.
- Przyprawiamy solą i pieprzem
