Kremowa zupa z ciecierzycy z dodatkiem imbiru i pora

Rozgrzewająca zupa, idealna dla zmarzluchów. Zobaczcie przepis na zupę z ciecierzycy z dodatkiem imbiru.

składniki:

-puszka ciecierzycy

-700 ml bulionu z warzyw

-kawałek świeżego imbiru

-biała cześć pora

-1/2 cebuli

-1 ząbek czosnku

-świeża pietruszka

-sól

-pieprz

przyrządzanie:

-Bulion podgrzewamy i dodajemy odcedzoną ciecierzycę.

-na patelni podsmażamy cebule i pora pokrojonego w prążki. Dodajemy czosnek. Całość smażymy przez kilka minut.

-wszystko dodajemy do bulionu z ciecierzycą. Przyprawiamy i gotujemy kilka minut. Pod koniec gotowania dodajemy starty imbir.

-dodajemy przyprawy, podajemy z pietruszką i kleksem śmietany.