Rozgrzewająca zupa, idealna dla zmarzluchów. Zobaczcie przepis na zupę z ciecierzycy z dodatkiem imbiru.
składniki:
-puszka ciecierzycy
-700 ml bulionu z warzyw
-kawałek świeżego imbiru
-biała cześć pora
-1/2 cebuli
-1 ząbek czosnku
-świeża pietruszka
-sól
-pieprz
przyrządzanie:
-Bulion podgrzewamy i dodajemy odcedzoną ciecierzycę.
-na patelni podsmażamy cebule i pora pokrojonego w prążki. Dodajemy czosnek. Całość smażymy przez kilka minut.
-wszystko dodajemy do bulionu z ciecierzycą. Przyprawiamy i gotujemy kilka minut. Pod koniec gotowania dodajemy starty imbir.
-dodajemy przyprawy, podajemy z pietruszką i kleksem śmietany.
