Być może zielony kolor zupy nie przemawia do każdego, to jednak jest ona tak bardzo zdrowa, że powinniśmy jeść ją jak najczęściej. Oto zupa z zielonego groszku i mięty.
składniki:
- szklanka zielonego groszku
- 3 ziemniaki
- korzeń pietruszki
- 2l bulionu
- sól, pieprz biały
- garść mięty
- śmietana
przyrządzanie:
Ziemniaki i pietruszkę obieramy i gotujemy w osolonej wodzie.
Bulion podgrzewamy.
Dodajemy zielony groszek i gotujemy przez kilka minut.
Dodajemy ziemniaki i pietruszkę oraz świeżą miętę.
Całość doprawiamy i blendujemy.
Dodajemy kleks śmietany
