1. Szpinak płuczemy i osuszamy. 2. Dusimy na patelni na oliwie na małym ogniu. 3. Doprawiamy przyprawą. 4. Dodajemy camembert i dokładnie mieszamy. Trzymamy na patelni dopóki ser się nie rozpuści. 5. Farsz nakładamy do bułki typu ciabatta i zapiekamy ...
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Ciasto czekoladowe z rumem
W rondelku rozpuścić czekoladę z masłem i wodą. Mąkę przesiać i wymieszać z sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia i cukrem. Jajka połączyć ze śmietaną i dodać je do mąki. Dodać rozpuszczoną czekoladę i rum. Wszystko wymieszać na gładką masę. Formę ...
Banany w czekoladzie
Banany obieramy i tniemy na mniejsze kawałki. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę, dodajemy starte orzechy włoskie. Banany nabijamy na patyczki szaszłykowe i obtaczamy czekoladą. Posypujemy wybraną posypką. ZOBACZ TEŻ: Paella z owocami morza
Chleb razowy na zakwasie
1/2 szklanki mąki żytniej razowej wymieszaj z letnią wodą. Przykryj, tak by powietrze swobodnie dochodziło i odstaw w ciepłe miejsce na 4-5 dni. Do zakwasu codziennie dodawaj po 2-3 łyżki mąki. W ostatnim dniu fermentacji na zakwasie powinny się pojawić pęcherzyki ...
Tort Sachera
Gorzką czekoladę połam na mniejsze kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali. Rozpuść masło. Żółtka utrzyj trzepaczką, dodaj roztopione masło i czekoladę, wymieszaj. Białka z solą ubij na sztywną pianę i, stopniowo wsypując cukier ubijaj, aż piana będzie bardzo sztywna. ...
Kurczak teriyaki
Warzywa pokrój w paski, podsmaż przez kilka minut na oleju. Czosnek i imbir pokrój w drobną kosteczkę, część wymieszaj z sosem teriyaki. Kurczaka pokrój w paseczki, smaż na oleju sezamowym. Do kurczaka dodaj czosnek i imbir, dodaj sos teryiaki. Dorzuć ...
Łosoś w sosie cytrynowym
Filety z łososia oprósz solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek, smaż łososia po 5 minut z każdej strony. Zetrzyj skórkę z cytryny i zmieszaj z sokiem wyciśniętym z jednej połówki. Do cytrynowego wywaru dodaj jogurt, ...
Ciasto bananowe
Mąkę wymieszaj z sodą i z proszkiem do pieczenia Banany rozgnieć widelcem, dodaj ekstrakt waniliowy W misce utrzyj cukier z masłem. Dodawaj stopniowo jajka i mąkę, ucieraj na gładką masę. Do ciasta dodaj banany, wszystko delikatnie wymieszaj. Ciasto przełóż do formy ...
Makaron penne zapiekany ze szpinakiem
Ugotować makaron al dente. Szpinak opłukać i pokroić. Masło zasmażyć z mąką, dodać mleko i gotować przez około 4 minuty. Dodać czosnek i przyprawy. Makaron wymieszać ze szpinakiem i polać sosem. na wierzch posypać serem. Włożyć do naczynia żaroodpornego i ...
Bakłażan zapiekany z kozim serem
Bakłażana pokroić w plastry i posypać solą. Odczekać chwilę, aż puści goryczkę. Na posmarowane oliwą naczynie żaroodporne ułożyć bakłażan i pokryć plastrami sera. Posypać ziołami prowansalskimi. Można dodać plaster pomidora i oliwki. ZOBACZ TEŻ: Pstrąg z kaparami















