Roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Dodać mleko i mieszać, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Całość zagotować i cały czas mieszać. Dodać wanilię, likier i gotować przez około 1 minutę. Przelać do szklanek, dodać bitą śmietanę i ozdobić polewą.
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Zdrowa i lekka GRANOLA!
Herbatę i sok wymieszać z miodem. Następnie wymieszać z pozostałymi składnikami. Rozgrzać piekarnik do 150ºC. Składniki wysypać na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około pół godziny, co 10 minut mieszając. Podawać z jogurtem, owocami lub jeść na sucho! Mniam! ...
Pasztet z soczewicy
Gotuj soczewicę do momentu, aż będzie się rozpadać. Posiekaj cebulę w kostkę i podsmaż na oleju. Marchew zetrzyj na tarce lub pokrój w kostkę i dodaj do cebuli. Dodaj przyprawy i podsmażaj wszystko przez jakiś czas, tak żeby warzywa przeszły ...
Domowa pomidorówka
Zaczynamy od sporządzenia bazy – rosołu. Mięso wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą tak, aby było nią ledwo przykryte. Doprowadzamy do wrzenia, gdy na wierzchu pojawią się tak zwane “szumowiny”, należy je dokładnie pozbierać łyżką i wyrzucić. Rosół powinien ...
Grzane wino z pomarańczą i goździkami
Pomarańczę parzymy wrzątkiem, następnie kroimy na plasterki. Wino wlewamy do rondelka i podgrzewamy na małym ogniu. Dodajemy pomarańczę, laskę cynamonu, goździki i dosładzamy miodem. Podgrzewamy około 4 minuty, tak by wino było bardzo ciepłe, ale nie może przy tym dojść ...
Pieczone skrzydełka z bazylią i parmezanem
Rozgrzać piekarnik do 220°C. W misce wymieszać oregano, rozmaryn, kminek i sól. Skrzydełka ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać mieszanką przypraw. Piec skrzydełka przez około 40 minut. W tym czasie posiekać bazylię, szczypiorek i czosnek, w dużej misce wymieszać z ...
Muffinki cytrynowe
Nagrzej piekarnik na 180°C W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i pół łyżeczki soli. Wyparz cytrynę. Na tarce zetrzyj skórkę z dwóch cytryn i wyciśnij sok do szklanki (usuń pestki). W osobnym naczyniu połącz mleko, olej, jajko, ...
Mięsne kuleczki (Köttbullar)
Bułkę tartą łączymy ze śmietaną, odstawiamy na kilka minut. Posiekaną cebulę smażymy na patelni aż zrobi się miękka. W misce łączymy mięso mielone z jajkiem, miodem, kolendrą, solą i pieprzem. Do miski dodajemy również wcześniej przygotowaną bułkę tartą ze śmietaną ...
Świąteczne pierogi z makiem i bakaliami
Do garnuszka wsypujemy mak i w proporcji 1:1 gotujemy z wodą. Ostudzony mak mielimy dwukrotnie, po czym dodajemy bakalie. Masło wraz z miodem podgrzewamy w rondelku, gdy się połączą dodajemy do maku. Mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia. Mąkę wysypujemy na ...
Świąteczne kruche babeczki
Mąkę przesiewamy, dodajemy szczyptę soli, cynamon, pokrojone masło i siekamy nożem. Dodajemy cukier, żółtka i wyrabiamy szybko ciasto. Ciasto owijamy w folię i pozostawiamy do schłodzenia na 30 minut. Ciasto rozwałkowujemy na około 4 mm grubości i nakładamy na foremki ...















