Czy zdarza Ci się znaleźć stary ser w lodówce, który brzydko pachnie i pokryty jest pleśnią? Na pewno tego nie lubisz! Na szczęście istnieje kilka sprawdzonych i wypróbowanych sztuczek, dzięki którym przedłużysz świeżość produktów spożywczych w Twojej kuchni. Poznaj genialne ...
Kulinaria – znajdziesz tu przepisy kulinarne, ciekawostki kulinarne i wiele innych. Serwis dla wszystkich których pasją jest gotowanie z przepisów książki kucharskiej oraz kuchnia polska i światowa.
Poznaj 8 darów drzewa kokosowego!
Drzewo kokosowe w wielu kulturach nazywane jest “drzewem życia”. Dzieje się tak między innymi dlatego, że prawie każda jego część może być wykorzystana z korzyścią dla naszego zdrowia. Dodatkowo kokosem możemy delektować się w naszej kuchni! Poznaj 8 darów, które ...
Zupa arabski kociołek
Mięso kroimy w drobne paseczki, podsmażamy z cebulą, podlewamy lekko wodą i dusimy kilkanaście minut. Pomidory blanszujemy, kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Przyprawiamy solą, pieprzem, cynamonem i dodajemy przecier. Paprykę kroimy w paseczki, cukinie w grubszą kostkę (wraz ...
Kruche paszteciki na Święta
Farsz: Na głębokiej patelni rozgrzej olej i zeszklij na nim posiekaną cebulę wraz z bardzo drobniutko posiekanym czosnkiem Dodaj pieczarki i smaż aż odparuje z nich cała woda. Do smaku dodaj pieprz i sól. W misce wymieszaj śmietanę, żółtko i ...
Zrób to sam: sos francuski
Wymieszaj wszystkie składniki za wyjątkiem oliwy. Dodaj oliwę. Dokładnie wymieszaj wszystko razem. Gotowe! 🙂 Lubisz sosy i dressingi? Sprawdź też nasze inne przepisy! (sprawdź tutaj)
Devolay z serem
Zeszklij na patelni drobno pokrojony czosnek, gdy przestygnie połącz z masłem. Następnie umyj piersi, osusz, pokrój i ostrożnie rozbij przez folię spożywczą, aby pierś się nie rozpadła i nie porobiły się dziury. Dopraw filety solą, pieprzem, ziołami i papryką mieloną ...
Pieczone szparagi zawinięte w plaster boczku
Rozgrzać piekarnik do 200°C. Obrać i pokroić czosnek. W misce wymieszać olej, brązowy cukier i czosnek. Odstawić na 5 minut. Pęczek szparagów podzielić na 4 części i każdą obwinąć w boczek. Za pomocą pędzla rozprowadzić sos po szparagach i boczku. ...
Czekoladowy mus z kaszy jaglanej
Wsyp kaszę na sito. Płucz pod bieżącą wodą do czasu, aż wypływająca z kaszy woda będzie czysta. Zagotuj wodę, przelej nią kaszę lub wsyp ją na kilka chwil do wrzątku. Odcedź ponownie na sicie, przelej wodą i wsyp kaszę na ...
Chlebowa uczta dla całej rodziny!
Rozgrzać piekarnik do 180°C. Posiekać drobno czosnek. Posiekać pietruszkę. Pokroić ser mozzarella na małe kawałki. Na patelni rozpuścić masło, dodać czosnek i sól. Naciąć chleb na tzw. “diamenty” (2cmx2cm). Otworzyć każde pęknięcie i wlać po łyżeczce masła, sera i dodać ...
Ragu alla bolognese
Cebulę i czosnek posiekać w drobną kostkę, marchew i selera zetrzeć na tarce. W dużym, szerokim garnku rozgrzać masło i oliwę, na rozgrzany tłuszcz przełożyć cebulę i smażyć do zeszklenia. Następnie do cebuli dołożyć mięso i smażyć do momentu gdy ...















