Mięso kroimy na plastry – rozbijamy (najlepiej przez folię) Z 1 pomarańczy wyciskamy sok i skraplamy nim kotlety, posypujemy je dodatkowo solą i pieprzem, odstawiamy na godzinę do lodówki. Pomarańcze dzielimy i obieramy ze skórek. Marchewkę kroimy w plasterki, cebulę ...

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj ryż i smaż przez około 4 minuty, aż nabierze złocistego koloru. Do ryżu stopniowo dolewaj po kilka łyżek bulionu. Ryż musi wchłonąć cały bulion. Na drugiej patelni rozpuść dwie łyżki masła i dodaj ...

Cebulę i posiekany czosnek podsmażamy chwilkę na oliwie. Na patelnię dodajemy mięso i chwilkę podsmażamy. Dodajemy chili, paprykę, przecier pomidorowy i pieprz Cayenne – mieszamy i gotujemy około 5 minut. Zalewamy rosołem, dodajemy liście laurowe i pomidory z puszki wraz ...

Polędwiczki posypujemy solą, pieprzem i bazylią, zostawiamy na 10 minut. W miseczce jajko roztrzepujemy z sosem sojowym. Bułkę tartą mieszamy z sezamem. W nowej miseczce wysypujemy mąkę. Polędwiczki, maczamy kolejno w mące, jajku i obficie w sezamie. Smażymy na rozgrzanej patelni, ...

Różyczki brokula i kalafiora gotujemy w osolonej wodzie, do momentu aż staną się miękkie. Po ugotowaniu kroimy na mniejsze kawałki (nie mielimy). Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce. Cebulę podsmażamy chwilkę na oliwie, aż stanie się miękka. Mięso mielimy w ...

Cebulę drobno kroimy i podsmażamy, aż stanie się miękka. Do mielonego mięsa dodajemy jajko, namoczoną i odciśniętą bułkę, podsmażoną cebulę, natkę pietruszki i przyprawy. Masę wyrabiamy i formujemy kuleczki. Obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. Do garnka wlewamy ...

 Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie przez około 30 minut. Odcedzamy ziemniaki i obieramy ze skórki, po czym ścieramy na prasce do ziemniaków. Dodajemy mąkę i sól. Robimy w masie dołek i wlewamy w do niego roztrzepane jajko. Szybko ...

Piekarnik nagrzewamy do 180 *C. Buraki myjemy i kroimy na ćwiartki. Przekładamy je do żaroodpornego naczynia, skrapiamy oliwą, posypujemy solą i pieczemy około 50 minut (do momentu aż buraki będą miękkie). Upieczone buraki odstawiamy do przestygnięcia, po czym je obieramy ...

Muszle oczyszczamy z wodorostów, najlepiej przy użyciu szczoteczki pod bieżącą wodą. Następnie ostrym nożykiem ostrożnie podważamy skorupki i otwieramy. Przy użyciu ostrego nożyka odcinamy ostrygi od skorupek. Płytsze skorupki odrzucamy, a głębsze opłukujemy i zachowujemy. Połówki posypujemy najpierw solą, następnie ...

Do sosu sojowego i 2 łyżek oleju dodaj imbir mielony, papryczkę chilli i posiekany czosnek. Mięso pokrój w paski i włóż do marynaty. Odstaw do lodówki na około 20 minut. W tym czasie pokrój paprykę w paski, a cebule w ...