Dzień wcześniej moczymy suszone grzyby w wodzie. Jeśli wybieramy pieczarki wystarczy je tylko oczyścić i podsmażyć na maśle. Odrywamy 4 wierzchnie liście kapusty i zostawiamy je do wyłożenia garnka. Wycinamy głąb, aby móc oderwać kolejne liście. Gotujemy wodę w dość ...

Gotuj soczewicę do momentu, aż będzie się rozpadać. Posiekaj cebulę w kostkę i podsmaż na oleju. Marchew zetrzyj na tarce lub pokrój w kostkę i dodaj do cebuli. Dodaj przyprawy i podsmażaj wszystko przez jakiś czas, tak żeby warzywa przeszły ...

Rozgrzać piekarnik do 220°C. W misce wymieszać oregano, rozmaryn, kminek i sól. Skrzydełka ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posypać mieszanką przypraw. Piec skrzydełka przez około 40 minut. W tym czasie posiekać bazylię, szczypiorek i czosnek, w dużej misce wymieszać z ...

Do garnuszka wsypujemy mak i w proporcji 1:1 gotujemy z wodą. Ostudzony mak mielimy dwukrotnie, po czym dodajemy bakalie. Masło wraz z miodem podgrzewamy w rondelku, gdy się połączą dodajemy do maku. Mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia. Mąkę wysypujemy na ...

Mąkę przesiej przez sito. Dodaj szczyptę soli. Na patelni roztop masło i dodaj do mąki. Stopniowo dodawaj wodę. Ciasto rozrób, aż będzie jednolite i gładkie. Przykryj ściereczką i odstaw. W tym czasie włóż śliwki do garnczka, dodaj cynamon, anyż, miód ...

Po filetowaniu karpia otrzymasz dwa duże płaty, które podziel na pół (otrzymasz 4 średnie filety) i posyp pieprzem i solą z obu stron. Cytrynę oraz pomarańcze sparz wrzątkiem, a następnie pokrój w plastry. W dużym naczyniu układaj warstwy: filet, kilka ...

Grzyby moczymy w letniej wodzie przez około 3 godziny, po czym gotujemy je 1 godzinę i odstawiamy. Jeśli nie lubicie kwaskowatego smaku to kapustę można opłukać pod bieżącą wodą. Kapustę drobno kroimy, po czym wlewamy do niej wodę, w której ...

Mięso, cebulę, zioła i przyprawy mieszamy w misce. Formujemy z mięsa dwie kule, które lekko od góry zgniatamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej mięso, smaż z obu stron około 5 minut, jeśli uznasz, że należy dłużej to ...

Ugotuj makaron z odrobina soli. W międzyczasie obierz czosnek i podsmaż na oliwie (przez 2 minuty). Odcedź makaron i włóż do pustego garnka. Następnie dodaj usmażony czosnek i oliwę. Całość energicznie wymieszaj. Rozpuść masło na patelni. Przekrój pomidorki cherry na pół ...

Mięso myjemy, oczyszczamy i suszymy. Wszystkie przyprawy i zioła utłuc lekko w moździerzu i wymieszać. Nacieramy mięso przyprawami oraz lekko wcieramy oliwę, odstawiamy na około 30 minut do lodówki. Mięso dusimy 30 minut. Ostudzone mięso kroimy na mniejsze kawałki i ...