Usuwamy z fileta błony i ścięgna,myjemy go. Rozdrabniamy. Dodajemy przyprawy, maggi, drobno posiekaną cebulę i ogórka. Do tatara wrzucamy żółtko i mieszamy. Formujemy kulkę. Gotujemy makaron. Na talerz wykładamy makaron, na to nasz tatar, ozdabiamy roszponką. ZOBACZ TEŻ: Drożdżowy warkocz ...
Przepisy kulinarne na przekąski – Na przekąskę masz ochotę, czytaj przepis – zrobisz potem! Najlepsze przepisy kulinarne!
Elegancka sałatka z buraczków
Umyj buraki i pozostawiając na nich skórkę natłuść je oliwą z oliwek. Wstaw do naczynia żaroodpornego i piecz w 180 stopniach przez 2 godziny. Po wystudzeniu zdejmij z nich skórkę i pokrój w kostkę. Pokrój też szczypiorek i dymkę. Kostki ...
Naleśniki ze szpinakiem i serem
Wymieszaj jajka, mąkę, mleko, wodę i sól na gładką masę. Rozgrzej olej na patelni i smaż naleśniki na złoty kolor. Rozgrzej olej na patelni i przysmaż pokrojoną w kostkę cebulkę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj rozmrożony już szpinak i ...
Lekka sałatka z arbuzem i kolendrą
Pokrój arbuza w kostkę. Pokrusz fetę, połącz z arbuzem i świeżymi liśćmi kolendry. Posyp świeżo mielonym, gruboziarnistym pieprzem. SMACZNEGO! Zobacz też: Lekka sałatka ryżowa
Placuszki z borówkami
Jajka, mleko, mąkę, proszek do pieczenia i sól mieszasz na gładką masę. Na końcu dodajesz borówki (niecałe opakowanie, zostaw część do podania) i mieszasz z całością bardzo delikatnie (uważaj, aby nie wyciekł z nich sok). Na patelni rozgrzej olej kokosowy. ...
Słodko-gorzki mus czekoladowy
Wymieszaj mikserem 4 żółtka, cukier i jeśli chcesz szczyptę soli przez około 3 minut, aż cukier się rozpuści. Następnie szybko dodaj kakao i posiekaną czekoladę. Miksuj aż masa będzie gęsta i gładka. Ubij śmietanę kremówkę i połowę dodaj do zrobionej ...
Truskawkowa sałatka ze szpinakiem
W dużej misce wymieszaj truskawki, szpinak, orzechy i ser. W małej misce wymieszaj miód i ocet balsamiczny. Stale mieszając, powoli dodawaj oliwę z oliwek. Dodaj też odrobinę soli. Skrop sałatkę sosem i podawaj gościom! SMACZNEGO! Zobacz też: Sałatka z ...
Cieciorka po indyjsku
Rozgrzej oliwę na patelni, przysmaż na niej cebulę pokrojoną w kostkę. Wyciśnij przez praskę czosnek. Po chwili dodaj starkowaną marchewkę i starkowany imbir. Przez kilka minut podsmażaj mieszając. Dodaj sos pomidorowy, cieciorkę i przyprawy. Podsmażaj wszystko przez około 10 minut ...
Omlet jajeczny z warzywami
Na patelni rozgrzej masło. Podsmaż cebulkę pokrojoną w piórka. Pokrojone pomidory (na dowolne kawałki) wyłóż na patelni. Rozbij i wlej na patelnię jajka (jak do sadzonych) i delikatnie połącz je ze sobą łopatką do smażenia (żółtka również). Posyp pieprzem, solą ...
Ser camembert w panierce
Każdy krążek serka starannie panierujemy w jajku, a następnie w bułce tartej. Kładziemy na rozgrzaną patelnię. Unikamy przekłuwania serków widelcem. Gorące kładziemy na ręcznik papierowy, aby trochę odtłuścić. Podajemy z konfiturą i serkiem mascarpone. ZOBACZ TEŻ: Tradycyjne bazyliowe pesto ...